En 2002 se inició la plantación de un total de 41.000 pies.
Producción mediana:
Producción mediana:
50.000 l.
Fermentación:
21 tanques de 20 a 70 hl de capacidad. Cada uno contiene mosto procedente de una única variedad y parcela.
Crianza:
45 barricas y 10 botas de 500 litros de roble francés y 10 barricas de roble americano.
Corcho:
Corcho natural.
